Kosthold for diabetes type 2
Walter lever med diabetes type 2
Tyskland
«Jeg husker da jeg ble diagnostisert med diabetes type 2 – jeg visste ikke hvordan jeg skulle navigere rundt det bordet.»
Foreta sunnere matvalg
Det kan være vanskelig å spise sunt når du har diabetes, spesielt når
det virker enklere bare å velge noe enkelt eller å ha det som alle
andre har. Det å spise godt betyr imidlertid å lære å foreta sunne
valg for deg – uansett hvor du er eller hvem du er med.
En næringsrik meny trenger ikke å koste mer eller ta lenger tid å tilberede. Diabetesteamet kan hjelpe deg med å opprette en sunn måltidsplan som passer til dine daglige rutiner.
Viktige tips for diabetes type 2
Spis regelmessig
Balanser mengden du spiser
mot din fysiske aktivitet og medisinen din (hvis du tar noen)
Enkle erstatninger og kostholdsendringer
Kostholdsendringer trenger ikke nødvendigvis å bety at du må si farvel til all favorittmaten din. Små endringer kan utgjøre en stor forskjell for kostholdet ditt. Du kan for eksempel endre måten maten tilberedes på. Her er seks enkle erstatninger som kan gjøre måltidet ditt umiddelbart sunnere.

Karbohydrater er viktige
En annen del av å foreta sunnere matvalg er å være klar over karbohydratene i mat. Det er viktig å lese etikettene på mat slik at du vet hva karbohydratinnholdet er. Glukose er et karbohydrat, så mengden og typen karbohydrat du konsumerer kan påvirke blodsukkernivået, i tillegg til dosering av medisiner, hvis du får behandling for din diabetes.
Enkle karbohydrater
- Inkluderer frukt, honning, hvitt brød og meieriprodukter
- Gir mat en søt smak
- Øker blodsukkernivået raskt
Komplekse karbohydrater
- Inkluderer poteter, grovbrød, belgvekster og havre
- Inneholder mer fiber og tar lengre tid for kroppen å absorbere
- Øker blodsukkernivået saktere
Det kan være komplisert å holde styr på karbohydratinntaket – også kjent som å «telle karbohydrater» – men det finnes mange verktøy, apper og referanser tilgjengelige for å hjelpe deg med å komme i gang.
«Hva om vi begynte å tenke på mat som drivstoff?»
Alkohol og diabetes type 2
I tillegg til matvalgene dine, bør du også være oppmerksom på alkoholen du drikker. Personer med diabetes type 2 kan fortsatt nyte alkohol, men vær oppmerksom på at det kan ha uforutsigbare effekter på blodsukkernivået. Sukkeret i alkoholholdige drikker fører til en brå stigning i blodsukkeret. Samtidig kan alkohol også medvirke til hypoglykemi eller lavt blodsukker når det kombineres med diabeteslegemidler. En fornuftig regel er å alltid drikke moderat og aldri på tom mage.
NO21CD00049