Για οποιονδήποτε ζει με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, είναι σημαντικό να γνωρίζει μερικά πράγματα για την τάση του σακχάρου αίματος. Ανεβαίνει; Πέφτει; Και τι ρόλο έχετε εσείς σε αυτό; Φαίνεται ότι οι επιλογές, οι συνήθειες και ο χρόνος σας παίζουν ρόλο στις αυξομειώσεις του σακχάρου αίματος.
Ας μιλήσουμε για τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ή αλλιώς αιχμές. Ένα πιο σύνθετο όνομα για τις αιχμές σακχάρου είναι η υπεργλυκαιμία, που είναι το αντίθετο της υπογλυκαιμίας1. Μια συσκευή συνεχούς μέτρησης σακχάρου έχει τη δυνατότητα να σας στέλνει ειδοποιήσεις όταν έχετε υπεργλυκαιμία ή υπογλυκαιμία, ώστε να μπορείτε να αναλάβετε δράση για να διατηρήσετε σταθερό το σάκχαρο αίματος. Μάθετε περισσότερα για τη συνεχή παρακολούθηση της γλυκόζης.
Γενικά, οι αιχμές σακχάρου αίματος συμβαίνουν όταν ο οργανισμός σας αντιστέκεται στην επίδραση της ινσουλίνης ή δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη. Τα άμεσα συμπτώματα μπορεί να είναι η συχνή ούρηση και η αυξημένη δίψα2. Πώς μπορείτε να τις αποτρέψετε;
Όπως εξηγείται στο βίντεο, η διατροφή και η άσκηση αποτελούν βασικούς παράγοντες. Ας μιλήσουμε για τη διατροφή.
Οι τροφές που καταναλώνετε έχουν σημασία. Το πιο σημαντικό είναι να μάθετε να επιλέγετε τους υδατάνθρακες και να ξεχωρίζετε τους απλούς (ταχείας αποδέσμευσης) από τους σύνθετους (βραδείας αποδέσμευσης) υδατάνθρακες3.
Για να μειώσετε την πιθανότητα εμφάνισης απότομων αυξήσεων του σακχάρου αίματος, μπορείτε να καταναλώνετε σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση απλών υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένων των επεξεργασμένων λευκών τροφών όπως το λευκό ψωμί, τα ζυμαρικά, το αλεύρι και το ρύζι3.
Μερικές διατροφικές συμβουλές: το καστανό ρύζι, η κινόα και το πλιγούρι αποτελούν εξαιρετικές επιλογές. Και όταν επιλέγετε ψωμί, ζυμαρικά ή κράκερ, φροντίστε πάντα να είναι ολικής άλεσης3.
Και να θυμάστε: τα λαχανικά και τα κρέατα αποτελούν επίσης σημαντικές πηγές θρεπτικών συστατικών, επομένως είναι κατάλληλα για κατανάλωση. Ένα γεύμα είναι καλό να αποτελείται από 25% υδατάνθρακες, 25% πρωτεΐνες και 50% λαχανικά. Σκεφτείτε το όταν ετοιμάζεστε να σερβίρετε το φαγητό σας4.
